食品添加物不使用の食品
スーパーなどで見かけた食品添加物不使用の調味料や食料品をご紹介しております。
・フンドーキン 青柚子こしょう
・エスビー 梅肉
・だし&栄養スープ
こちらはRAPTブログで紹介されているのを見て知りました。
私も購入して味の良さに驚きました。お湯で溶かして少々の塩とネギ、お麩でお吸い物風のスープを作り食べてみましたが、シンプルな食べ方でも、’こんなに風味豊かで味わい深いんだ’、と。それでいて癖もなく後味も残らなず洗練されて奥深い印象がありました。
疲れている時などにこちらで作ったスープを飲むと、身体が楽になり、栄養価が高いことが実感できます。逆にあまり栄養価のない加工食品や外食で食事を済ましても身体の疲れは取れにくく、その差が大きくあると感じました。